산후도우미 이모님이 알려주신 국물이 뽀얀 미역국 30분안에 끓이는 법!

아이 낳고 산후조리하면서 매일 먹는 미역국. 질리기도 쉽고, 진짜 맛있는 미역국 찾기 은근 어렵더라구요. 그런데 제가 둘째 낳고 오셨던 산후도우미 이모님이 끓여주신 미역국은 빠르게 끓였는데도 너무 맛있었어요. 이모님이 알려주신 레시피 정리해봅니다.📌 준비 재료 (3~4인분 기준)마른 미역 한 줌 (불렸을 때 한 그릇 분량)참치 통조림 1캔 참기름 1~2큰술국간장 1큰술진간장 0.5큰술다진 마늘 1작은술물 약 1.2~1.5L참치액 1큰술굵은 소금 1작은술👩‍🍳 이모님의 조리 비법미역 불리기마른 미역은 찬물에 10분 정도 충분히 불려서 깨끗하게 헹궈줘요. 불린 미역은 물기 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어요.미역 볶기냄비에 참기름을 두르고 미역을 넣어 3분 정도 중불에서 볶아요. 간장으로 밑간국간장 1큰술과..
요리 story 2025. 4. 10. 14:44
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