현실육아&혜택톡톡

주일 아침 남편과 아이랑 늦잠을 자고 9시 넘어 눈을 떳어요. 잠시 이불 위에서 뒹굴뒹굴 놀다가 뭘 먹을까 고민하며 일어났죠. 그리고 얼마 전에 세일해서 사다 놓은 사골곰탕이 눈에 들어와서 "간단하게 만둣국을 끓여먹어야겠다" 했어요. 남편에게 아기를 맡기고 냉동실에 있는 만두랑 간 마늘, 냉장고에 있는 대파, 계란 등 재료들을 하나하나 꺼내서 준비를 했어요. 간단하고 맛있는 만두국 끓이는 법 재료: 사골곰탕 350g 2팩, 비비고 왕교자 6~8개, 계란 2개, 대파 1대, 참치액 반 스푼, 국간장 반 스푼, 간 마늘 1스푼, 소금과 후추 조금. 냄비에 사골곰탕과 냉동실에서 꺼낸 만두를 넣고 끓여줘요. 만두가 해동이 됐다면 국물이 끓을 때 넣어줘요. 국물이 끓기를 기다리면서 계란을 풀어서 프라이팬에 지단을..

오늘은 뭐 먹지 고민하다가 냉동실에 돼지 전지를 불고기용으로 얼려 놓은 게 있어서 이걸 써야겠다 생각했어요. 평범한 제육볶음도 맛있지만 그래도 다이어트중이니 콩나물을 듬뿍 넣은 콩나물 불고기를 해야겠다 생각했죠. 그래서 마트에가서 콩나물, 버섯, 양파를 사 오고 콩불 레시피를 찾아봤어요. 유튜브에서 백파더 콩불 레시피를 보고 레시피가 간단하길래 이걸로 결정했어요. 백파더 요리 프로그램 유명하고 오래 유행했던 거 같은데 처음 봤네요. 저는 역시 유행에 한발 느린 거 같아요..ㅎㅎ 아삭아삭 맛있는 백파더 콩불 레시피!(4인용) 재료: 돼지고기 불고기용 600g, 버섯, 양파 반개, 콩나물 500g, 대파 2대, 청양고추 양념재료: 고추가루 듬뿍 두 스푼, 다진 마늘 듬뿍 두 스푼, 고춧가루 듬뿍 두 스푼, ..

어제저녁에 뭘 먹을까 고민하다가 냉장고에 재료들을 살펴봤어요. 그리고 냉동실에 목살이 있어서 '구워 먹는 거 말고 다른 요리가 없을까?' 고민하다가 유튜브를 찾아봤어요. 찾다가 소소황cook&eat님이 올린 짧은 깐풍육 만들기 영상이 있어서 '이거다!' 싶었죠. 영상을 보면서 집에 있는 재료들과 제 스타일로 조금 변경하기는 했는데 제가 참고했던 영상 링크는 같이 첨부해드릴게요. https://youtu.be/MYhzZG6RHcs 돼지 목살 요리: 깐풍육 레시피! 재료: 돼지고기 목살 600g, 양파 반개, 대파 1줄, 감자 전분 1컵 양념: 진간장 6스푼, 설탕 2스푼, 식초 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 청주 3스푼, 물엿 3스푼, 굴소스 1스푼, 소금&후추 조금 목살을 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 고기..

요즘 다이어트 식단을 하고 있는 저를 보며 엄마가 매생이와 굴을 사 오셨어요. 그리고 팔팔 끓여서 맛있는 매생이 굴국을 뚝딱 만드셨죠. 하루는 그렇게 매생이 굴국을 먹고, 다음날은 남은 매생이 굴국에 떡국떡을 퐁당 빠뜨려서 매생이 떡국을 맛있게 냠냠 먹었습니다. 오늘은 만드는 방법도 간단하고 맛과 영양도 있는 매생이 굴국과 매생이 떡국 만드는 방법을 포스팅하려 해요. 또 매생이와 굴이 뭐가 어떻게 좋은 지도 궁금해서 찾아봤습니다!ㅎㅎ 매생이굴국 만들기 재료: 매생이, 굴, 물, 소금, 국간장, 참기름 아주 조금 매생이와 굴을 소금물에 담가 놓는다. 흐르는 물에 헹구고, 채반에 건진다. 매생이와 굴이 깨끗할 경우는 꼭 소금물이 아니라 물에 헹구어도 괜찮아요. 팔팔 끓는 물에 매생이를 넣고 같이 끓여요. 또..